13–14декабря в Саратовском областном музее краеведения уже в четвертый раз прошел музейный этнокультурный фестиваль «Тертый калач». По традиции музей совместно с профессионалами и знатоками своего дела – ремесленниками, лекторами, реконструкторами и творческими коллективами – подготовил для саратовцев и гостей города насыщенную и увлекательную программу.
Фестиваль проводится для популяризации народной культуры и традиционных ценностей. Он является площадкой для обмена творческим опытом, для межкультурного диалога, а также для передачи навыков и умений от старшего поколения молодежи.
Гостей фестиваля ждали познавательные экскурсии и лекции, игры, мастер-классы, спектакли и концерты. В рамках фестиваля прошла выставка-продажа изделий саратовских ремесленников, мастеров, художников и цветоводов. Впервые фестиваль расцвел благодаря саратовским коллекционерам цветов. Они показали свои комнатные растения, рассказали, как сделать мини-флорариум или оживить домашнюю фиалку, а также смогли обменяться ростками любимых цветов.
Реконструктор Александр Боровский рассказал, как «тертые калачи» современности могут воссоздавать атмосферу периода Великой Отечественной войны. Гости узнали, легко ли попасть в историю и что для этого нужно. Кроме этого, благодаря мастерам-реконструкторам Константину Долгову, Александру Ковалёву и Даниилу Ворфоломееву все желающие смогли увидеть процесс изготовления кожаной обуви, резьбу по кости, сборку кольчуги.
На фестивале были не только зрелища, но и хлеб, а точнее саратовский калач – вкусный, ароматный, неповторимый бренд нашего города. Гостям удалось продегустировать не только его, а еще и пареную репу! Участники программы узнали, сложно ли парить репу, откуда пошли выражения «дойти до ручки» и «тертый калач». Это была настоящая лингвистическая дегустация. Окунуться в мир слов, где обед превращается в маленькое приключение, помог пекарь и технолог Анатолий Догадин.
Для самых маленьких участников фестиваля были подготовлены игротека, спектакли, мастер-классы и игры наших прабабушек. Ребята услышали «Сказ о калачах» на русской ярмарке, оказались в мире народных забав, узнали историю знаменитого саратовского калача и вместе с ярмарочными персонажами стали участниками праздничного действа. После игры сотрудники Музея саратовского калача угостили всех ароматным свежим калачом.
Актеры театра-студии «Обратная перспектива» представили юным зрителям и их родителям спектакль «Сказки народов России». Участники были не только вовлечены в сюжеты народных сказок и преданий, но и сами стали актерами, благодаря интерактивным элементам спектакля.
В конце первого дня фестиваля гостей ждал этноконцерт, на котором звучали бубен, варган, гусли, редкие духовые, струнные с удивительными голосами. Они увлекали в музыкальное путешествие по разным народным традициям. Акустическую программу представили мультиинструменталист Никита Кузькин и группа «Lupus Domini».
Второй день фестиваля был не менее насыщенным. На лекции «Чудеса цианотипии» гости вместе с Валентиной Пластун и Марией Корченовой изучили сложный, но увлекательный процесс создания фотографии без фотоаппарата. Об истории русской кухни и технологиях приготовления старинных блюд рассказала заведующая кафедрой технологии продуктов питания Г. Е. Рысмухамбетова.
Завершился фестиваль концертом-вечеркой народного ансамбля «Отрада» и соревнованием частушечников. Лучший из них получил от организаторов фестиваля саратовский калач. Репортажную съемку во время фестиваля вели студийцы Школы креативных индустрий г. Саратова. Замечательные фото, сделанные ребятами, можно увидеть на страницах музея в соцсетях.
Организаторы фестиваля обратились к его гостям с предложением делиться своими фотографиями и впечатлениями в постах с хештегом #ТёртыйКалач2025. После подведения итогов авторы пяти самых интересных постов получат подарки от музея и фестиваля «Тертый калач».