Саратовский областной музей краеведения принял участие в научно-популярном ток-шоу о еде «Научный холодильник. Арбуз» Информационного центра по атомной энергии г. Саратова. Партнёрами мероприятия также стали Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова и бренд «Волжская пастила».

Заведующая отделом по развитию Саратовского областного музея краеведения рассказала, почему арбузы долгое время «не приживались» в России и в каких уездах Саратовской губернии их стали выращивать, а также о роли немцев Поволжья в культивировании этой ягоды и о процессе приготовления арбузного меда. Участники ток-шоу познакомились с музейными экспонатами конца XIX – начала XX в., среди которых терка, станок для отжимания мякоти, таз для варки и посуда для хранения арбузного меда, а также фотографии, почтовые открытки и документы, связанные с темой арбузов на территории Саратовского края. Зрители имели возможность задать спикерам вопросы в режиме онлайн.